Fico “dell’Abate”
Sinonimi: Albachiara.
Varietà unìfera, piuttosto tardiva, con picco di maturazione nella prima decade di settembre. I siconi che produce sono tra i più belli e gustosi della specie. Sapore delicato dolce ma non mieloso. Ottimi per il consumo fresco anche per la resistenza alle manipolazioni.
Biodiversità del Fico – Varietà selezionate dal Perito Agrario R. De Giorgi con il Patrocinio Scientifico Orto Botanico Università del Salento.
